इन 5 चीजों को भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, शरीर को चुपके से पहुंचाती हैं नुकसान

स्वास्थ्य सुझाव: इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि फ्रिज ने हमारी ज़िंदगी को बहुत आसान बना दिया है। हम फ्रिज का इस्तेमाल कई कामों के लिए करते हैं, चाहे हमने ज़्यादा खाना बनाया हो या कुछ पहले से तैयार करना हो। ठंडे पानी से लेकर खाने तक, हम उसे खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज में रखते हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रिज में रखी कुछ चीजों को आप खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज में रखते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि वो चीजें फ्रिज में रखे होने के बाद भी खराब हो जाती हैं लेकिन आपको दिखाई नहीं देतीं। ऐसा कुछ चीजों के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण होता है जिन्हें आप सामान्य आंखों से नहीं देख सकते और आप उन्हें स्वस्थ समझकर खा लेते हैं।

इन 5 खाद्य पदार्थों को भूलकर भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इन चीज़ों का केमिकल रिएक्शन भले ही आपको नज़र न आए, लेकिन ये आपकी सेहत को नुकसान पहुँचा सकते हैं। आइए जानते हैं कि फ्रिज में रखने से पहले आपको कौन सी बातें जान लेनी चाहिए और इनसे क्या रिएक्शन हो सकते हैं।

नींबू
को काटने के बाद, इसका विटामिन सी ऑक्सीकृत हो जाता है और फ्रिज की नमी में चुपचाप फंगस पनपने लगता है।

कोई भी पनीर
सब्जी जो दो दिन से अधिक पुरानी हो, उसमें डेयरी और करी से बेसिलस और लिस्टेरिया उत्पन्न हो जाते हैं।

दो दिन से अधिक पुराने कटे हुए फल
, जैसे पपीता, तरबूज और आम, फ्रिज में रखने पर शर्करा विघटन का अनुभव करते हैं।

खुले ब्रेड पैकेट
, भले ही उनमें कोई फफूंदी न दिख रही हो, फ्रिज की नमी में आसानी से फफूंदी लग सकती है, खासकर ब्राउन और होल व्हीट ब्रेड में। इससे पेट में संक्रमण हो सकता है।

महीनों तक फ्रिज में रखा खुला मक्खन ऑक्सीकृत होने लगता है और उसमें ट्रांस फैट भी बनने लगता है। इसलिए मक्खन को बंद करके ही रखें ।