क्या खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना सही है?

स्वास्थ्य संबंधी सुझाव

स्वास्थ्य संबंधी सुझाव: हम अक्सर अपने बुजुर्गों से सुनते हैं कि भोजन के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। कई लोग मानते हैं कि इससे वजन बढ़ता है, खासकर वे लोग जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, वे इस आदत को छोड़ने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं।

लेकिन क्या यह सच है या सिर्फ एक पुरानी कहावत है?

वैज्ञानिक दृष्टिकोण: कैलोरी का सवाल

आधुनिक विज्ञान के अनुसार, पानी में कोई कैलोरी नहीं होती। इसलिए, वजन बढ़ने का कोई सीधा कारण नहीं बनता। लेकिन समस्या तब होती है जब कोई व्यक्ति भोजन के तुरंत बाद बहुत सारा पानी पी लेता है।

इससे पेट में मौजूद पाचक रस पतले हो जाते हैं, जिससे भोजन का पाचन सही से नहीं हो पाता। परिणामस्वरूप, पेट भारी महसूस होता है और ब्लोटिंग होती है, जिसे लोग वजन बढ़ने से जोड़ते हैं।

आयुर्वेद का दृष्टिकोण

यदि आप आयुर्वेद में विश्वास करते हैं, तो आपको पता होगा कि खाने के तुरंत बाद पानी पीना उचित नहीं माना जाता। आयुर्वेद के अनुसार, पानी पेट की अग्नि को ठंडा कर देता है।

इससे पाचन में कठिनाई होती है और शरीर में विषैले तत्व बनने लगते हैं।

इसलिए सलाह दी जाती है कि या तो भोजन करते समय अधिक पानी न पिएं या हल्का गुनगुना पानी या जीरे वाला पानी लें, ताकि पाचन सही रहे।

सही तरीका क्या है?

वास्तव में, पानी पीने से वजन नहीं बढ़ेगा, लेकिन पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन के बाद कम से कम 30 मिनट बाद पानी पीना चाहिए।

यदि भोजन करते समय या तुरंत बाद प्यास लगे, तो एक-दो घूंट पानी ले सकते हैं।

और यदि आप वजन नियंत्रित करना चाहते हैं, तो भोजन करने से आधा घंटा पहले एक गिलास पानी जरूर पी लें। इससे भूख नियंत्रित रहती है और आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं।